søndag den 26. juni 2016

lækre chokoladekugler...

I weekenden har jeg været til polterabend og smæsket mig i alskens lækkerier. Søde sager giver mig altid lyst til mere af det søde og det har jeg i dag prøvet at holde nede ved at lave nogle lækre chokoladekugler på en basis af dadler.

Så fik jeg det søde min krop cravede uden at stikke fingre i det raffinerede sukker ;)






Chokoladekugler:
ca. 12 stk

3/4 pakke dadler
2 tsk bagekakao
1-2 dl havregryn
½ pk kokoscreme (kokosolie kan også bruges)
kokosmel

Fjern stenene fra dadlerne og kom alle ingredienserne i en minihakker. Kør det hele godt sammen. Er massen meget lind æltes lidt flere gryn i med hånden. Ikke for mange, da massen nok skal blive mere fast når den kommer på køl. Stil det på køl til det har sat sig og rul her efter kugler i mundrette størrelser. Kuglerne rulles i kokosmel eller anden krymmel.

Kuglerne smager bedst kolde så de skal spises fra køleskabet. De kan også med fordel fryses så er der altid lækkerier til gæster eller når lækkersulten melder sig.

Tip: smager også godt med fx. kaffe, romessens eller appelsinsaft.




Er I her mon stadig selvom jeg er lidt stille? :)


torsdag den 9. juni 2016

Du ved du er pædagog når...

Det er tid til endnu et "Man ved man er...når" indlæg.
Det ser ud til at I synes om det.



Man ved man er pædagog når:

- Man alt for ofte ender i praktisk tøj hvor man kan røre sig og må blive beskidt.


- Man bruger flere penge på overtøj end på pænt tøj.

- Man taler om relationsdannelse, fælles tredje og gruppedynamik med samme naturlighed og entusiasme som når teenagepiger taler om Justin Bieber.

- Man bruger lige så meget af sin arbejdstid udenfor som inden for.

- Man bruger tid på at finde en fed madkasse.

- Folk forventer at man passer deres børn eller er legetante når man er på besøg.

-  Man har dårlig hørelse og tinitus inden man fylder 30år.

- Andre tror at man drikker kaffe, gerne i spandevis i arbejdstiden.

- Man nynner børnesange.

- Man altid er klar over hvad det er det hotteste børnetv og hvem der vandt børne mgp.

- At frost er andet end vintervejr.

- Man bliver kaldt mor flere gange om dagen, selvom man ingen børn har.


Har du flere til listen?!
Bare kom med alle dine fordomme ;)

søndag den 29. maj 2016

Man ved man er på barsel når man hører disse kommentarer...

Så er der et gæsteindlæg på bloggen.
En barndomsveninde som blev mor (for 3. gang) for et par uger siden, mente hun kunne supplere "Man ved man er...når..." indlæggende med et "Man ved man er på barsel når du hører disse sætninger" - kommentarer fra folk som tydeligvis aldrig har været på barsel ;)

Og vi siger tak!
De er ikke mindst sjove, men også meget relevante. Jeg kan i hvert fald nikke genkendende til et par stykker. kan du?


"Du kunne måske godt nå at gøre rent i stedet for at sidde med baby på armen hver dag i 9 timer"
(Vasketøj, opvask, gylp og lortebleerne forsvinder nemlig helt af sig selv)

"Øøh skal jeg bare give baby flaske når nu du er sådan der"
(sådan der fraværende imens jeg smører de "store" børns madpakker!? Nej tak. Men du kunne lave madpakker så jeg kan amme!!!)

"Hvorfor er der ikke lavet aftensmad?"
(Baby er i live og mæt, det samme er øvrige børn og tilhørende legekammerater. Det må være grund nok. Spørgsmålet er nærmere, hvornår har jeg sidst selv spist?)

"Gulvet er helt plettet og her skal også støvsuges. Du er jo ikke i mødregruppe hver dag"
(til gengæld er græsset slået og alle børn glade, rene og nyvaskede. Og det samme er din motorcykel sjovt nok også)

"Baby skal vel også snart lære at ligge lidt for sig selv når den er vågen!"
(Det er nemlig vigtigt at 14 dage gamle babyer lærer selvstændighed. Faktisk lige så vigtigt som at ligge på maven og træne nakkemusklerne. Hvad skulle de ellers bruge deres ca. 4-8 vågne timer i døgnet til?)

"Du kan da også sagtes gøre det du har lyst til"
(Fedt! Så vi jeg glæde mig til du kommer i morgen og passer baby imens jeg tager et langt bad og barberer mine ben inden jeg tager ned og træner. Jeg kan også lige benytte lejligheden til at spise en dejlig frokost og drikke en flaske vin. Hvis du så bare lige husker dine ammepatter!! I øvrigt skal du ikke bliver nervøs når du opdager at baby ikke vil sove uden at få lov at bruge dig som sut! Det er helt normalt)


Hvad har du hørt at dumme eller skøre kommentarer omkring din
barsel? 

fredag den 27. maj 2016

Madplan #6

Endnu en madplan. Endnu 7 lækre måltider :)
Jeg elsker mad og planlægning - og derfor også madplaner.....


Mandag: Frisk pasta m. laks og spinat i flødesovs

Tirsdag: Tortilla wraps m. oksekød og grønt

Onsdag: Rester

Torsdag: Kartoffelmos m. suppeboller og kogte grøntsager

Fredag: Rester

Lørdag: Karry-kokosmælk suppe

Søndag: Burger

Bon apetit....og nyd solen!

onsdag den 4. maj 2016

Madplan #7

Foråret er for alvor over os og sommeren nærmer sig. Det er skønt!
Jeg nyder at være hjemme med min søn (selvbetalt orlov) og vi sørger for at komme så meget ud som muligt. Ud og suge luft og d-vitaminer til os!

Det er som om man bliver lidt mere kæk og frisk når solen skinner ;)


Mandag: Friske forårsruller 

Tirsdag: Forloren hare m. sovs og kartofler

Onsdag: Rester

Torsdag: Laksefilet m. kogte grøntsager og salat

Fredag: Hakkebøf m. bearnaisesovs, kogte kartofler og kogte bønner

Lørdag: Pizza og grøntsagsstave

Søndag: Boller i karry m. ris og bønner


Herhjemme elsker vi kogte bønner.
Hvad er jeres nemme go-to grøntsag når det skal gå hurtigt?

lørdag den 23. april 2016

Chocolate chip peanutbutter cookies...

Home alone with cookies!
Jeg er alene hjemme i et døgn og har nået alt muligt inkl. at bage lækre semisunde glutenfri cookies. De smager skide lækkert og er virkelig lette at lave. 5 ingredienser, en minihakker (blender og stavblender kan også sagtens bruges) og en ovn. Pliiing, så er der kage ;)



Chocolate chip peanutbutter cookies:
12 stk

1 ds kikærter (vandet drænes fra)
2 dl peanutbutter
1 dl sirup eller honning
½ tsk bagepulver
100g 85% chokolade

Kom alle ingredienserne, undtagen chokoladen, i en minihakker (eller blender eller stavblender). Blend det til en ensartet masse. Hak chokoladen groft og rør i dejen. Brug to skeer til at sætte nogle klatter på en bageplade med bagepapir.
Bages ved 200grader i 15-20 min.
Lad dem køle af på en rist. Spises når de er helt kolde.



Nu vil jeg nyde resten af min alene-aften med
cookies, the og film.
God weekend!

tirsdag den 19. april 2016

Tomatsalat m, parmesan...


Jeg er her endnu...det håber jeg også I er?!
Anyways er hverdagen jo fyldt med alt muligt andet for tiden og jeg må sige at vinteren sætter sit præg på mig hvert år. Jeg bliver træt med træt på sidst på vinteren og det varer lidt ind i foråret. Faktisk varer det indtil foråret for alvor viser sig fra sin gode side.
Jeg synes ikke vi er nået der til endnu, men dejlige lyse og varme dage det har vi da haft!

Og på disse dage får man lyst til let, lækker og sund mad. ligesom denne tomatsalat med et twist.
Den er virkelig nem at gå til og smager fantastisk. Vi bruger den som tilbehør, men du kan jo gøre som det passer dig :)




Tomatsalat:

Tomater
Rødløg
Parmesan
Olie
Balsamico (edikke)
Salt og peber

Er der nogle bestemte retter, madvarer eller andet
I får lyst til når vejret bliver varmere og dagene lysere?

onsdag den 23. marts 2016

Gæk gæk gæk, nu er vinteren væk...

Så blev det forår. Jeg elsker alle årstider, men når vi når hen sidst på vinteren trænger mit trætte sind til lys og foråret er derfor altid meget velkomment!

Det tidlige forår er ofte også ensbetydende med vintergækker, påskeliljer og gækkebreve. Det er nemlig påske. Herhjemme betyder det påskeferie og det er skønt. Det betyder lidt mere stefanietid når Laura er hjemme og derfor kan hjælpe med lillemanden.

Påske er jo ikke bare ferie, men også påskeslik! Mmmmm...chokolade og marcipan i en kærlighedsaffære. Mums.

Find min opskrift på sukkerfri her.

Er du ikke så meget til marcipan og nougat er disse sukkerfri bounty virkelig også lækre.

Hvad er jeres yndlings påsketradition?

God påske...

fredag den 11. marts 2016

Madplan #4...

Her får I endnu en madplan.
Herhjemme spiser vi overvejende økologisk. Vi handler hovedsageligt i Rema, men køber kød i Bilka når de har økosøndag d. 2. søndag i måneden med 25%.
Desuden køber vi gode øko tilbud, når vi falder over dem. Madplanen laves ud fra lyst, tilbud og varer vi har på lager.
Vi kan holde vores budget på 4000kr for to voksne og et barn inkl.  husholdningsartikler og enkelte cafebesøg.



Mandag Pitapizza m. laks

Tirsdag Medister m. kartoffelmos og broccoli

Onsdag Rester

Torsdag Tærte (den findes også som glutenfri opskrift her)

Fredag Rester m. gnavegrønt

Lørdag Risengrød

Søndag Linsesuppe


Hvor meget er jeres madbudget på og spiser I økologisk?
 

tirsdag den 1. marts 2016

Pulled BBQ chicken i crock pot eller stege so...

Min søster er en ørn i et køkken...især på kagefronten!
I dag er hendes opskrift dog en aftensmad opskrift på lækker pulled chicken.




Pulled BBQ chicken:
4 pers.

600g kyllingefilet
1,5 dl barbeque sauce
2 løg
8g brun farin

Læg kyllingefileterne i bunden af din crockpot eller stegeso. Derefter hakkes løg og blandes i en skål med barbeque sauce og farin. Hæld blandingen over kyllingen og lad den stege i din stegeso i ovnen ved eller i din crock pot. Ved høj varme i 3-4 timer eller ved lav varme i 6-7 timer.

Når kyllingen er færdig trevles kødet fra hinanden og blandes med barbeque blanding, den har ligget og stegt i.

Tip: Server med lækre ovnbagte rodfrugter og mayonnaise eller i en bolle med coleslaw.

Bon apetit...

søndag den 28. februar 2016

Madplan #3...

Så er vi klar til endnu en madplan her fra.
Det har været en god weekend hvor vi har bygget om herhjemme. Min far kom og lavede en væg, så nu har vi et ekstra rum. Et rum til mig. Et syrum. Jeg elsker det!
Så sidder lige nu og blogger i mit nye soveværelse. Det elsker jeg også. Win!
 
Denne uge er det brug lidt fra køkken og fryser. fx. er der burgerboller (hjemmelavede selvfølgelig) i fryseren og noget majsmel fra min søns grødsortiment som skal spises (han spiser ikke rigtig grød mere). Så det er på en måde spareuge ;)
Enjoy....



Mandag Lasagne

Tirsdag Rester

Onsdag Kikærtegryde

Torsdag Rester

Fredag Burger

Lørdag Majspandekager m. fyld

Søndag Rester

På mine besøgstal ser det ud som om I 
godt kan lide det nye koncept med madplaner.
Dejligt :) 

Hvilke retter, får I oftest til aftensmad?

mandag den 22. februar 2016

Nicecream (bananis)...

Jeg elsker is! Elsker. Elsker. Elsker! 
Nicecream er lavet på naturlige råvarer (gerne med base af banan) og kan variere i uendelighed. Her får i en basisopskrift og så kan i jo tilsætte hvad i aller bedst kan lide :)


Nicecream:
1 portion

1-2 frosne modne bananer
½-1 dl yoghurt eller kokosmælk
1 tsk vanillepulver

Muligheder:
kakaopulver
kokos
hindbær
blåbær
chokolade
karamel
..og meget mere!

Kom alle ingredienserne i en minihakker eller foodprocesser og bleeeeend til der er is :)


Jeg elsker is og jeg elsker at den er lidt mere "tilladt".
Bon apetit....

fredag den 19. februar 2016

Madplan #2

Så er det ved at være weekend og derfor en rigtig god anledning til endnu en madplan. Weekenden er perfekt til forberedelse af en ny uge med indkøb og forberedelse af grønt til en travl hverdag.
Madplanerne er et "nyt" koncept på bloggen og de vil komme dryssende. Ikke nødvendigvis hver uge og ikke på nogen bestemt dag.
Men de kommer og jeg håber at de kan bruges som inspiration.



Mandag Boller i karry m. ris og blomkål

Tirsdag Kylling med bacon omkring og rodfrugter i ovnen

Onsdag Risengrød

Torsdag Pitapizza

Fredag Rester

Lørdag Wok m. kylling, grøntsager og kokosmælk m. ris

Søndag Rester



Endnu en madplan er smidt efter jer.
Kan I bruge det til noget?

søndag den 14. februar 2016

Madplan #1

Jeg har tænkt lidt og fundet på noget nyt. well nyt er det måske ikke, eftersom jeg allerede har lidt madplaner på bloggen, men nyt som i at bruge madplan som koncept!

Da vi alligevel næsten altid laver madplaner herhjemme, så kan jeg jo lige så godt lægge den på herinde til inspiration for alle jer ;)

Nogle af retterne vil blive linket til, hvis opskriften findes på bloggen og gør den ikke det er I meget velkomne til at spørge i kommentarfeltet. Hvis opskriften ikke er herinde er det højest usandsynligt fordi den er ualmindeligt nem.

Jeg har desuden oprettet en etikette, med madplaner hvor I kan trykke og finde alle de madplaner der fremad vil komme. Etiketterne finder I ude på forsiden i højre siden.

Jeg håber I synes om det og kan bruge det til noget!



Mandag Pitapizza


Tirsdag Risengrød

Onsdag Hokkaidosuppe

Torsdag Pastasalat m. tun

Fredag Koteletter i fad m. ris


Lørdag Medister m. coleslaw

Søndag Rester fra lørdagen

 Det var den første madplan i rækken.
Rigtig god søndag



fredag den 5. februar 2016

Træning - kort og effektivt...

Det er næppe gået nogens næse forbi at jeg er mor. Det er nok heller ikke gået nogens næse forbi, at jeg kæmper lidt med at få det hele til at gå op. Jeg træner. Ganske vidst ikke så ofte og så lang tid, men jeg træner.

Michelle Kristensen smed dette træningsprogram på Instagram og jeg synes det tiltalte mig at det kunne laves hjemme, uden redskaber og på kort tid. Tre ting der passer ind i barselslivet ;)
Man kan jo lave det antal runder man har tid til. Jeg lover sved på panden uanset hvad.


Hvis du ikke kender øvelserne, kan du kigge her.
Der har jeg jeg beskrevet nogle af de træningsøvelser jeg bruger mest.

God træning!

torsdag den 4. februar 2016

Lækkert og nemt bananbrød...

Dagens bananbrød (eller kage hvis du smider lidt chokolade i) er super nemt at lave og så er det BØRNEVENLIGT. Det er noget der er plus i mor-bogen ;)

At det er børnevenligt, gør det bestemt ikke mindre lækkert i voksenøjne. Alle dem jeg har serveret det for, både børn og voksne, elsker det. Og jeg tror kun du stiger i graderne hvis du kommer hakket chokolade i!


Bananbrød:

3-4 meget modne bananer
2 æg
1 tsk bagepulver
1 dl kokosmel
mel

Skær bananerne i stykker og mos dem i en skål. Kom bagepulver, æg og kokosmel i og rør det god sammen. Kom mel i lidt ad gangen indtil det har en fin konsistens som lidt tyk kagedej.
Kom dejen i en smurt form og bag ved 200grader. Brødet er færdigt når du kan stikke i den uden at dejen hænger ved.

Tip: kom hakkede chokoladestykker i eller spis med nutella på.


Jeg køber altid gamle bananer i store poser,
 til billige penge i supermarkederne.
Så skræller jeg dem alle, skærer dem i stykker
 og kommer dem i poser og lige ned i fryseren.
Så er de klar til fx. bananis, smoothies og kager.

mandag den 18. januar 2016

Man ved man er mor når.... (Part 2)

Vi tager lige endnu en runde "man ved man er...når". Endnu en runde man ved man er mor når. Læs den første her.


Man ved man er mor når:

- Man har øllebrød langt op af ærmet og først opdager det når man kommer hjem fra arbejde.

- Man ved hvad et tigerspring er og ryster i buskerne bare ved tanken.

- Det er helt normalt at spise madrester (bare fordi baby ikke vil have skal det jo ikke gå til spilde. Mmm...kold grød, en kvart figenstang og ja...jeg skærer da bare det snaskede tyggede agurk af. Haps!)

- Morgenhår også er en helt legitim frisure.

- En gåtur kan være det mest afslappende i verden (baby is finally sleeping).

- Lastbiler og knallerter pludselig larmer som en i helvede (mit barn sover dit latterlige flødehoved!)

-Man dagligt træder i noget klamt (fx. rugbrødsbid med leverståhej) og derefter har det hængende under sokken resten af dagen.

- Man har skiftet de søde og kærlige sms´er til sin partner ud med billeder af babys lort.



Har du forslag til hvad flere
 "man ved man er...når" som jeg skal lave her på bloggen??
fx. man ved man er vestjyde når...

Vinderen er fundet...

Så fik jeg fundet en vinder på min giveaway.
Vinderen blev fundet ved lodtrækning og vil blive kontaktet på mail.

Tillykke til vinderen som er.....

 
Nathasjas ønske for 2016 var:
Jeg drømmer om at ændre livsstil til en der er sundere og bedre for mig om min krop! :D
I og med jeg gør dette, kan jeg realiserer flere af de drømme jeg har :)

Rigtig god mandag aften...

onsdag den 13. januar 2016

Du ved du er på kur når...

Vi har alle været på kur...eller mange...nok de fleste...ej er det ikke alle der har prøvet det?!
Anyways ved mange af os hvad det vil sige, og helt sikkert også at det desværre ikke altid virker så godt som vi ønsker.

Men her får I endnu en "Man ved man er....når". Læs den første, som var "du ved du er mor når" her.



Man ved man er på kur når:

- Man tænker på chokolade konstant.


- Man spiser mere chokolade end ellers.

- Man laver 5 liter grøntsagssuppe, spiser en portion og smider resten ud (og bestiller en pizza i stedet).

- Man hver dag siger (undskyldende) "i morgen SKAL jeg altså ud og løbe".

- Man planlægger alt det forbudte snask man skal spise når kuren er slut.

- Man køber medlemskab til fitnesscentret, selvom man ved at det er spild af penge.

- Man køber sportstøj der bare ligger i skabet (og bliver for småt til næste gang man er på kur).

- Man siger nej tak til kage, på arbejdet, de første to gange der bydes, men alligevel ender med at tage et stykke.

- Man spiser ualmindelig mange nødder og tørrede frugter, som jo er det "sunde slik".

- Man vejer sig tre gange om dagen.

- Man bruger hele sin opsparing på slankebøger.


Har I flere...??
Hit me! Det er jo januar ;)

søndag den 10. januar 2016

Så er det giveaway tid...

Yay...så er det blevet giveaway tid.
Det er den smukke bog fra Sofia Sommer, som jeg har anmeldt her, i kan vinde!

 
Det eneste du skal gøre for at vinde er at skrive i kommentarfeltet hvad du drømmer om at der sker for dig/i dit liv i 2016!
(og din mail, så jeg an få kontakt til dig hvis du vinder)
Hvis du samtidig følger mig på bloglovin, får du et ekstra lod i puljen ved lodtrækning.


Konkurrencen løber indtil søndag d. 24. januar kl 20.00!


Rigtig god søndag aften...


 Obs! Vinderen betaler selv porto for afsendelse af bogen.

fredag den 8. januar 2016

Man ved man er mor når...

Jep, i know. Det har intet med mad at gøre...men det er heldigvis min blog så jeg bestemmer ;)

I går da jeg sad på toilettet og skulle lave lort sad man kære søn lige nedenfor og stirrede glad på mig. Der tænkte jeg - hvor er der mange ting man gør som mor, som måske kun mødre forstår og andre vil ryste på hovedet af !




Man ved man er forælder (på barsel) når:

- Man aldrig er alene. Heller ikke når du skal skide!

- Indretning handler om hvor man mest praktisk kan placere ynglets legetøj uden at falde over det.


- Man tager sig selv i at gå og nynne "Giraffen gumle gik en tur..." i stedet for det nye radiohit.

- Man står i køkkenet og laver havregrød for derefter at lave det om til pandekager, fordi sønnike nægter at spise grød og andet med ske (kan selv, vil selv).

- Fedtet hår og joggingtøj er standarduniformen på "arbejdet".

- Man tørrer røv på "chefen" og kommer løbende hver gang han klynker.

- Man tager sig selv i at danse rundt og skabe sig, blot for at ungen smiler eller stopper med at klynke/græde (også offentligt!).

- En plet ikke længere gør at tøjet er beskidt og det derfor ikke er grund nok til at skifte tøj.

- Søvn prioriteres højere end hyggesnak, sex og samvær med andre.

- Man opdager at ens badeværelse er en zoologisk have af badedyr (der oven i købet står parade).

- Det kan forsvares at en solid og sund (voksen)frokost sagtens kan være skamkogt broccoli, agurkestænger, rosiner og ostehaps.

- Alle har en holdning til hvad du bør gøre og ikke bør gøre med DIT afkom.

- Du beder om andres holdning...hele tiden...ved selv de mindste ting...

- De vigtigste og oftest benyttede samtaleemner med din partner er Aafføring og dennes hyppighed og konsistens, mad, søvn og hvad lillemanden nu har gjort af vidunderlige ting (samlet en rosin op fra bordet, løftet det ene øjenbryn eller andre banebrydende ting).

- Dit barns smil, grin eller kys kan ændre dit humør fuldstændig! Det er ren magi!



 Hvilke fjollede, fantastiske og "helt almindelige"ting
gør I som mor, som I ikke gjorde før??

mandag den 4. januar 2016

Anmeldelse af Sofia Sommers bog: Sunde vaner smuk figur – 7 enkle trin til en krop du elsker



Jeg har været så heldig at jeg har fået Sofia Sommers smukke bog fra politikkens forlag. Den vil jeg give en anmeldelse af i dette indlæg. Anmeldelsen er min egen holdning.
Desuden vil jeg poste en opskrift fra bogen, som indblik og inspiration.

 

Første indtryk:
Lige når jeg får bogen i hånden tænker jeg at den er lækker og solid. Designet og billederne på omslaget, får mig dog til at føle mig ung. Jeg føler mig ikke ramt og synes ikke billedet på forsiden fortæller mig hvad bogen handler om. Det kunne for mig lige så vel være en bog om havearbejde.
Det sagt er det en virkelig lækker kvalitet at bladre i. Tykke sider. Flotte og overskuelige opstillinger i teksten og smukke billeder. Sommer er det første ord der falder mig ind. Lyse sommerbilleder, der slet ikke passer til den grå og julede vinterdag jeg modtager bogen på.
Bogen indeholder også sider hvor du skal teste dig selv, skrive hvordan du har det og kan indsætte billeder. Sofia gør bogens indhold og dit vægttab til en rejse og bogen kan derfor bruges som en form for dagbog.
Citat s. 13


Hvis traditionelle slankekure virkede, havde overvægt ikke eksisteret

Gennemlæst:
Sofia gør det let og gennemskueligt. Det er ikke en bog der har faste retningslinjer som fortæller dig at du ikke må spise chokolade, men til gengæld skal spise laks hver tirsdag. Tværtimod er det en bog der fokuserer på at guide dig til en sundere livsstil i forhold til kost og motion, men den tager i høj grad også udgangspunkt i de psykologiske faktorer der spiller ind.
Stol på at du kan mærke hvad der er bedst for dig
For nogle år siden havde jeg sagt op i røven med den sætning, det eneste der er bedst for mig er chokolade. Men sætningen giver god mening i relation til ønsket om at få det god med sin krop og i sin krop. Du skal lærer at lytte til hvad din krop fortæller dig og ud fra dette nærer den med det bedste.
Bogens trininddeling gør det nemt at overskue og der er en del tests i bogen som kan fortælle dig hvor du er lige nu og senere i forløbet, både mentalt og fysisk. Desuden kan jeg godt lide den dagbogsfunktion det skaber at man skriver om sit velbefindende og sætter billeder ind osv. Jeg er personligt også en sucker for damebladstests og dagbogsskriverier – måske det er derfor jeg bliver ellevild over det indhold.
Jeg synes også at bogen lægger op til at det skal være nemt. Det skal ikke være en plage at leve sundt. Det er ok at fokusere på basis som væske, søvn og grøntsager. Det er vigtigt at droppe en masse forbud og ikke mindst er det ok at springe over hvor gærdet er lavest! Hvis du ikke orker snitte salat, så køb en færdigsnittet. Hvis du ikke gider løbe eller spinne, så gå en tur.


Mad, vand og søvn er helt basale behov, der skal opfyldes først. Dernæst skal du skabe trygge rammer for din krop

Bogen starter blidt ud og putter derefter flere og flere lag på og det tror jeg personligt er den bedste måde at gøre det på. Hvis du forsøger at ændre alle uvaner på én gang, vælter korthuset!
Sidst men ikke mindst bliver du guidet igennem kostens sammensætning af protein, kulhydrat og fedt. Der er masser af lækre opskrifter på hovedmåltider, dressinger, dips, smoothies, kager og meget mere.

Alt i alt en anbefalelsesværdig bog, som jeg synes lægger sig utrolig meget op af hendes onlineforløb, som jeg har deltaget i og anmeldt her.