Pulled BBQ chicken i crock pot eller stege so...

Min søster er en ørn i et køkken...især på kagefronten!
I dag er hendes opskrift dog en aftensmad opskrift på lækker pulled chicken.

Pulled BBQ chicken:
4 pers.

600g kyllingefilet
1,5 dl barbeque sauce
2 løg
8g brun farin

Læg kyllingefileterne i bunden af din crockpot eller stegeso. Derefter hakkes løg og blandes i en skål med barbeque sauce og farin. Hæld blandingen over kyllingen og lad den stege i din stegeso i ovnen ved eller i din crock pot. Ved høj varme i 3-4 timer eller ved lav varme i 6-7 timer.

Når kyllingen er færdig trevles kødet fra hinanden og blandes med barbeque blanding, den har ligget og stegt i.

Tip: Server med lækre ovnbagte rodfrugter og mayonnaise eller i en bolle med coleslaw.

Bon apetit...